Ingredientes
* 2 xícaras de chá de açúcar
* 3 xícaras de chá de farinha de trigo
* 2 colheres de sopa de canela em pó
* 1 colher de sopa fermento químico
* 3 ovos inteiros batidos ligeiramente
* 3 xícaras de chá de bananas amassadas com um garfo
* 1 xícara de chá de óleo
* 1 xícara de chá de nozes picadas
* 1/2 xícara de chá de uva passa
* 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
1. Misturar tudo numa bacia, assar em forma para bolo inglês
Obs.: Ótima forma de aproveitar aquelas bananas que, de tão passadas, já estão escuras, e você estava pensando em jogar no lixo.
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