Guacamole

Ingredientes:

• 1 maduro
• 1 cebolas média bem picada
• 2 tomates bem picados
• suco de 1 ou 2 limões
• sal e pimenta do reino

Amasse bastante o abacate. Vá adicionando os outros ingredientes aos poucos mexendo bem e provando até ficar a seu gosto. A textura que deve ficar cremosa e pastosa (mais ou menos textura de um bom patê).

Sirva como patê, acompanhando salgadinhos do tipo Doritos ou torradas feitas com pão arabe ou outro torrada fininha.


Tirei daqui